דלג לתוכן הראשי

Grilled Chicken and Peaches with Chipotle-Peach Dressing

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant grilled chicken and peaches with chipotle-peach dressing is a wonderful example of how fruit can elevate a savoury main course. The natural sweetness of ripe peaches pairs beautifully with the smoky heat of chipotle chillies, creating a sophisticated glaze that keeps the chicken succulent. It is a light, fragrant dish that feels indulgent while remaining perfectly balanced for a healthy diet.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on lean protein and fresh produce, making it an excellent choice for a nutritious midweek meal or a relaxed weekend barbecue. The charred peaches offer a delightful textural contrast to the tender chicken breasts. For a complete meal, serve alongside a crisp green salad or some lightly steamed seasonal greens to soak up the zesty dressing.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Chicken and Peaches with Chipotle-Peach Dressing

  • Nonstick vegetable oil spray

  • 80ml peach preserves

  • 80ml peach nectar

  • 20ml red wine vinegar

  • 2 teaspoons adobo sauce from canned chipotle chillies

  • 2 teaspoons extra-virgin olive oil plus additional for brushing

  • 1 teaspoon chopped fresh coriander plus sprigs for garnish

  • 3 large peaches, rinsed, fuzz wiped away, each cut into 8 wedges

  • 4 boneless chicken breast halves with skin

How to make Grilled Chicken and Peaches with Chipotle-Peach Dressing

חזרה לתוכן

Coat grill rack with nonstick spray. Prepare barbecue (medium-high heat). Stir preserves, next 3 ingredients, 2 teaspoons oil, and chopped coriander in medium bowl; season dressing with salt and pepper. Transfer 60ml dressing to small bowl.

Brush peaches, then chicken with oil and dressing from small bowl. Sprinkle with salt and pepper. Grill chicken until cooked through, about 7 minutes per side. Grill peaches until slightly charred, about 2 minutes per side.

Place 1 chicken breast on each of 4 plates. Surround with peaches. Drizzle dressing from medium bowl over chicken and peaches. Garnish with coriander sprigs.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.