git add

דלג לתוכן הראשי

Seared Ahi Tuna and Avocado Tartare

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant seared tuna and avocado tartare is a vibrant, nutrient-dense dish that works perfectly as a light starter or a sophisticated lunch. By quickly searing the ahi tuna, you achieve a wonderful depth of flavour and a contrast in textures that elevates the fresh, raw components. The combination of zesty lime juice, fragrant coriander, and a hint of chilli provides a bright, zingy finish that beautifully balances the richness of the fish.

As a diabetes-friendly recipe, this dish is naturally low in carbohydrates and packed with heart-healthy fats from the fresh avocado and extra-virgin olive oil. The high protein content makes it a satisfying choice for those monitoring their blood sugar levels without compromising on taste. Serve it chilled on its own or with a few crisp cucumber slices for a refreshing, homemade treat.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Seared Ahi Tuna and Avocado Tartare

  • 30g ahi tuna steak

  • 3 1/2 tablespoons extra-virgin olive oil

  • 1 large avocado, peeled, pitted, diced

  • 1 serrano chilli or jalapeño chilli, seeded, deveined, minced

  • 1/3 cup chopped fresh coriander

  • 1/3 cup chopped red onion

  • 60 מ"ל מיץ ליים טרי

  • 2 teaspoons chopped fresh oregano

How to make Seared Ahi Tuna and Avocado Tartare

חזרה לתוכן

Heat heavy small skillet over high heat 2 minutes. Brush tuna with 1/2 tablespoons oil; sprinkle with salt and pepper. Place in skillet and sear until brown outside and almost opaque in centre, about 3 minutes per side. Cool tuna; dice finely. Combine tuna, remaining 45ml oil, and all remaining ingredients in medium bowl. Using fork, mix just to blend. Season tartare to taste with salt and pepper and chill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.