מתכונים
מתכונים ידידותיים לסוכרתיים
Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This vibrant prawn, mango and avocado salad is a refreshing dairy-free starter or light lunch that perfectly balances sweet, zingy, and savoury flavours. Using succulent king prawns and buttery avocado, the dish is lifted by the tropical sweetness of ripe mango. It is a colourful, elegant choice for summer dining, offering a sophisticated contrast of textures that feels indulgent yet remains wonderfully healthy.

The secret to this recipe lies in the simple Asian-inspired vinaigrette, which combines piquant ginger with a gentle heat from the sweet chilli sauce. It is an ideal dish for those seeking a quick, nutritious meal that requires no cooking. Serve it on individual plates for a formal dinner party or as a fresh weekend platter to share with friends.

Ingredients for Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

120ml Asian sweet chilli sauce
2 tablespoons unseasoned rice vinegar
1 כף ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ
12 peeled cooked large prawns with tails left intact (about 230g )
1 large head of butter lettuce, leaves separated
1 large mango, peeled, pitted, cut into 1/3-inch-thick slices
1 avocado, halved, pitted, peeled, cut into 1/3-inch-thick slices

How to make Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

Whisk first 3 ingredients in small bowl; season with salt and pepper. Place prawns in medium bowl. Add 45ml vinaigrette; toss to coat. Divide lettuce among plates. Alternate mango, avocado, and prawns atop lettuce on each plate. Drizzle vinaigrette over.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.