לובסטר מאודה עם חמאת שרמולה

מרכיבים ללובסטר מאודה עם חמאת שרמולה

• 2 (2 פאונד) לובסטרים חיים

• 6 כפות חמאה

• שן שום קטנה אחת, כתושה

• 2 1/2 כפות כוסברה טרייה קצוצה דק

• 1 1/2 כפיות מיץ לימון טרי

• 1/2 כפיות (מעט) כמון טחון

• 1/4 כפיות פפריקה מעושנת חריפה ספרדית

איך להכין לובסטר מאודה עם חמאת שרמולה

הוסף מספיק מים לסיר גדול מאוד כדי להגיע לעומק של 2 אינץ'. כסה; הביא לרתיחה. הוסף את הלובסטרים ראשונים, כסה, ואדה עד שהקליפות ורודות והלובסטרים מבושלים היטב, כ-12 דקות.

בינתיים, המיסו חמאה במחבת קטנה על חום בינוני. הוסיפו שום וטגנו במשך דקה אחת. ערבבו את שאר המרכיבים. תבלו במלח לפי הטעם. חלקו לשתי קערות קטנות. הגישו את הלובסטרים עם חמאת שרמולה.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.