Tandoori-Style Grilled Meat or Prawns

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This vibrant tandoori-style grilled meat or prawns recipe is a versatile staple for anyone seeking bold, aromatic flavours without the added sugar or heavy sauces. By using a base of protein-rich Greek yoghurt and fresh aromatics like ginger, garlic, and coriander, the marinade tenderises the meat while infusing it with an authentic smoky depth. It is a fantastic option for a healthy, high-protein dinner that feels truly indulgent.

As a diabetes-friendly main course, this dish relies on natural spices and fresh lime juice rather than shop-bought pastes, which often contain hidden thickeners. It pairs beautifully with a crisp cucumber salad or roasted cauliflower. Whether you opt for succulent lamb, lean chicken, or juicy prawns, this simple preparation method ensures a nutritious and satisfying meal that the whole family will enjoy.

Ingredients for Tandoori-Style Grilled Meat or Prawns

1 cup plain yoghurt
1 bunch coriander, stems removed
6 garlic cloves, peeled
1 3-inch piece fresh ginger, peeled and cut into chunks
1/2 medium onion, peeled and cut into chunks
3 tablespoons garam masala
Juice of 3 large limes
Salt and pepper to taste
900g lamb chops, chicken breasts (cut into 1-inch pieces), or prawns (peeled and deveined)

How to make Tandoori-Style Grilled Meat or Prawns

1 In a blender, puree the first 8 ingredients until they form a paste.

2 In a large bowl, toss your protein with the marinade. Chill for at least 4 hours or overnight.

3 When ready to cook, heat the grill and shake any excess marinade from the protein. Grill 9 minutes for chops, 6 to 8 minutes a side on a covered grill for chicken, or 4 minutes a side for prawns. Serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.