Ingredients for Creamy Farfalle with Salmon and Peas

• Vegetable oil cooking spray

• 450g salmon fillet, skin removed

• 3/4 teaspoons salt, divided

• 1/4 teaspoons black pepper, divided

• 170g farfalle pasta

• 350ml frozen peas

• 350ml 1 percent milk,divided

• 3 tablespoons plain flour

• 90g Neufchaåtel

• 2 tablespoons chopped fresh dill, divided

• 1 כף מיץ לימון טרי

• 1 teaspoon grated lemon zest

Heat grill to low. Coat a baking sheet with cooking spray. Season salmon with 1/2 teaspoons salt and 1/8 teaspoons pepper. Grill until cooked through, 5 minutes per side. Let cool; cut salmon into bite-size pieces. Cook pasta as directed on package; add peas 3 minutes before end of cooking time; drain. Whisk 60ml milk and flour in a small saucepan until smooth; whisk in remaining 300ml milk, remaining 1/4 teaspoons salt and remaining 1/8 teaspoons pepper. Cook over medium heat, whisking, until as thick as double cream, 10 minutes. Remove from heat; add Neufchaåtel and 1 tablespoon dill; whisk until cheese melts. Toss pasta and peas with sauce and salmon; drizzle with juice. Garnish with zest and remaining 1 tablespoon dill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.