git add

דלג לתוכן הראשי

Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These crispy tilapia fillets with fennel-mint tzatziki offer a sophisticated twist on a classic breaded fish dish. This high-protein main course balances the delicate flavour of white fish with a crunchy panko coating and a vibrant, anise-scented sauce. The addition of ground fennel seeds in the breading provides an aromatic depth that perfectly complements the fresh herbs, creating a light yet satisfying meal.

Ideal for a quick midweek dinner or a nutritious lunch, this recipe uses Greek-style yoghurt to create a thick, cooling tzatziki that is a refreshing alternative to tartare sauce. The use of white balsamic vinegar adds a gentle acidity that lifts the whole dish. Serve these golden fillets alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables for a healthy homemade meal.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

  • 150g finely diced fennel bulb plus 1 tablespoon chopped fennel fronds

  • 180ml whole-milk greek-style yoghurt

  • 1 1/2 tablespoons chopped fresh mint

  • 1 teaspoon white balsamic vinegar

  • 60ml extra-virgin olive oil, divided

  • 4 large tilapia fillets

  • 1 teaspoon fennel seeds, finely ground

  • 1 large egg white, beaten until frothy

  • 220g (about) panko (japanese breadcrumbs) or fresh breadcrumbs

How to make Crispy Tilapia Fillets with Fennel-Mint Tzatziki

חזרה לתוכן

Place fennel bulb and fronds in small bowl. Sprinkle lightly with salt; toss. Let stand 10 minutes. Mix in yoghurt, mint, vinegar, and 1 tablespoon oil. Season with salt and pepper.

Sprinkle 1 side of each fillet with ground fennel, salt, and pepper. Brush with egg white; coat with panko. Turn over; repeat with seasoning, egg, and panko.

Heat 45ml oil in large nonstick skillet over medium-high heat. Add fish. Cook until opaque in centre, about 2 minutes per side. Serve with tzatziki.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the author

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.