דלג לתוכן הראשי

Crostini with Lump Crab Salad and Extra Virgin Olive Oil

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These elegant crostini with lump crab salad offer a light yet sophisticated start to any dinner party or seasonal gathering. By using the finest fresh crabmeat and high-quality extra virgin olive oil, you create a vibrant topping that perfectly balances the sweetness of the seafood with the zingy brightness of lemon and aromatic fresh herbs. The addition of roasted red peppers provides a subtle smoky depth and a beautiful pop of colour against the golden toasted bread.

As a high-protein appetiser, this dish is as nutritious as it is delicious, making it an excellent choice for health-conscious entertaining. The recipe is incredibly simple to assemble, allowing the natural flavours of the coastal ingredients to take centre stage. Serve these crisp bites alongside a glass of chilled white wine for a classic Mediterranean-inspired experience that your guests will love.

Ingredients for Crostini with Lump Crab Salad and Extra Virgin Olive Oil

  • 450g fresh lump crabmeat

  • 120ml extra virgin olive oil, plus more for drizzling

  • 1 roasted red pepper, seeded and diced

  • 1 tablespoon minced fresh chives

  • 1 tablespoon torn fresh basil

  • Juice and grated zest of 1 lemon

  • Kosher salt and cracked black pepper

  • 8 to 12 slices Rick's Basic Crostini

How to make Crostini with Lump Crab Salad and Extra Virgin Olive Oil

  1. Pick through the crabmeat to remove any bits of shell. Transfer to a nonreactive bowl.

  2. Add the 1/2 cup of olive oil, pepper, chives, basil, lemon juice and zest and mix well. Season to taste with salt and pepper.

  3. Top each crostini with about 1 tablespoon of the crab mixture. Drizzle with olive oil and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

המאמר זמין גם ב אנגלית, גרמנית, ספרדית, צרפתית, איטלקית, פורטוגזית, הינדי, עברית, ערבית, and שוודית.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.