Green Goddess Tuna Salad Sandwich

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This green goddess tuna salad sandwich is a vibrant, modern take on a lunchtime classic. By blending fresh basil, parsley, and tarragon into a silky dressing with soured cream and lemon, the humble tin of tuna is transformed into a sophisticated, light meal. The addition of crunchy celery and sharp shallots provides a wonderful contrast to the creamy tuna, making every bite feel fresh and balanced.

As a high-protein option, this dish is perfect for a nutritious midweek lunch or a post-workout recovery meal. Serving the salad on toasted English muffins adds a satisfying crunch, while the dressed herb topping provides an extra layer of fragrance. It is a simple yet elegant way to incorporate more fresh greens and lean protein into your daily diet without compromising on flavour.

Ingredients for Green Goddess Tuna Salad Sandwich

1/4 cup basil leaves
1/4 כוס עלי פטרוזיליה עם גבעולים רכים
1/4 cup tarragon leaves
1/4 cup mayonnaise
60 מ"ל שמנת חמוצה
1 כפית גרידת לימון דקה
2 tablespoons plus 1 teaspoon fresh lemon juice
2 tablespoons extra-virgin olive oil, plus more for drizzling
1 (140g) can tuna in water, drained
1 celery stalk, finely chopped
1 שאלוט קטן, קצוץ דק
שן שום אחת, מגוררת דק
מלח כשר, פלפל גרוס טרי
1/2 cup coarsely chopped mixed tender herbs (such as celery leaves, basil, parsley, and/or dill)
2 English muffins, split, lightly toasted

How to make Green Goddess Tuna Salad Sandwich

Purée basil, parsley, tarragon, mayonnaise, soured cream, lemon zest, 2 tablespoons lemon juice, and 2 tablespoons oil in a blender until very smooth and pale green. Transfer dressing to a medium bowl and add tuna. Using a fork, break up tuna and incorporate into dressing. Mix in celery, shallot, and garlic; season with salt and lots of pepper.

Toss chopped mixed herbs with remaining 1 teaspoon lemon juice in a small bowl. Drizzle with a little oil, season with salt and pepper, and toss again.

Build sandwiches with English muffins, tuna salad (you may have a bit extra), and herb salad.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.