דלג לתוכן הראשי

Grilled Mahi-Mahi Tacos

These grilled mahi-mahi tacos are a vibrant, high-protein option for anyone seeking a fresh and light evening meal. The firm texture of the mahi-mahi makes it ideal for the grill, where it picks up a delicate charred flavour that contrasts beautifully with the zesty homemade salsa. By using a blend of smoked paprika, garlic, and dried herbs, the fish is infused with a deep, savoury warmth that brings a touch of coastal sunshine to your kitchen.

Perfect for a casual weekend lunch or a nutritious midweek dinner, this dish is as healthy as it is satisfying. The crisp, finely shredded cabbage adds a necessary crunch, while the smooth soured cream drizzle balances the subtle heat from the jalapeño and cayenne. Serve these colourful tacos with extra lime wedges on the side for a bright, citrusy finish that highlights the freshness of the seafood.

Ingredients for Grilled Mahi-Mahi Tacos

  • 5 plum tomatoes, seeded, chopped

  • 1/2 small yellow onion, finely chopped

  • 4 spring onions, white and light-green parts only, thinly sliced

  • 1/2 cup chopped fresh coriander

  • 1 כפית מיץ לימון טרי

  • 1 teaspoon chopped fresh oregano

  • 1 jalapeño, stemmed, seeded, minced

  • מלח כשר

  • פלפל שחור טחון טרי

  • 60 מ"ל שמנת מתוקה

  • 2 tablespoons soured cream

  • מלח כשר

  • פלפל שחור טחון טרי

  • Hot pepper sauce

  • 1 כף פפריקה

  • 1 כפית אבקת שום

  • 1 כפית אבקת בצל

  • 1 כפית אורגנו מיובש

  • 1 teaspoon dried thyme

  • 1 כפית מלח כשר

  • 1/2 כפיות פלפל שחור טחון טרי

  • 1/4 כפיות פלפל קאיין

  • 450g mahi-mahi fillet

  • שמן צמחי (למריחה)

  • 8 6" corn tortillas, warmed

  • 1 cup finely shredded cabbage

  • 1 ליים, חתוך לפלחים

How to make Grilled Mahi-Mahi Tacos

Combine first 7 ingredients in a medium bowl. Season to taste with salt and pepper.

Whisk cream and soured cream in a small bowl to blend. Season to taste with salt, pepper, and hot sauce.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Combine all dried spices in a small bowl. Sprinkle over fish. Brush grill grate with oil. Grill fish until cooked through, about 5 minutes per side. Using a fork, coarsely shred fish. Fill tortillas with fish, cabbage, and pico de gallo. Drizzle with crema. Squeeze fresh lime wedges over tacos.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.