דלג לתוכן הראשי

Grissini with Prosciutto

These elegant prosciutto and parmesan grissini offer a sophisticated twist on the classic Italian antipasto. By wrapping salty, dry-cured ham around crisp breadsticks and peppering them with fresh rocket, you create a beautiful balance of textures. The addition of a light butter coating and a dusting of sharp Parmesan adds a rich, savoury depth that elevates this simple snack into a dinner party favourite.

As a high-protein appetiser, this dish is as practical as it is delicious. The breadsticks can be assembled up to two hours in advance, making them an ideal choice for stress-free entertaining. Serve these stylish grissini in a tall glass to showcase the vibrant green rocket and delicate ham, providing a light yet satisfying start to any Mediterranean-inspired meal.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grissini with Prosciutto

  • Butter, room temperature

  • 12 10- to 12-inch-long grissini or other long thin breadsticks

  • 40g freshly grated Parmesan cheese

  • 12 4x3-inch thin prosciutto slices

  • 60 rocket leaves (about 2 large bunches)

Spread some butter over 4 inches of 1 end of each breadstick. Spread Parmesan cheese on plate. Roll buttered end of each breadstick in cheese to coat lightly. Place 1 slice prosciutto on work surface; arrange 3 rocket leaves atop prosciutto, then place cheese-covered end of breadstick atop rocket and roll up prosciutto around breadstick, enclosing rocket. Repeat procedure with remaining breadsticks. (Can be prepared 2 hours ahead. Place breadsticks in tall glass, prosciutto ends up. Cover with plastic wrap and chill.) Tuck 2 rocket leaves into prosciutto end of each breadstick and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.