Minted Lamb Burgers with Feta and Hummus

Ingredients for Minted Lamb Burgers with Feta and Hummus

• 675g lamb mince

• 1/2 cup minced fresh mint

• 2 garlic cloves, pressed

• 1 tablespoon paprika

• 1 כפית מלח

• 1/2 כפיות פלפל קאיין

• 1/4 teaspoons cinnamon

• 1 tablespoon olive oil

• 1 7- to 230g block feta cheese, sliced

• 4 kaiser rolls, split, lightly toasted

• 8 onion slices

• 4 cos lettuce leaves

• Purchased hummus

Mix first 7 ingredients in medium bowl; shape into four 4-inch-diameter patties. Heat olive oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add patties to skillet; cook until bottoms are well browned, about 3 minutes. Turn patties over and top with feta cheese. Continue cooking to desired doneness, about 3 minutes longer for medium-rare.

Place roll bottoms on plates. Top each with onion, burger, lettuce, another onion, and hummus. Press on roll tops.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.