דלג לתוכן הראשי

Smoked Ham with Sweet Country Mustard Sauce

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This classic smoked ham with sweet country mustard sauce is an excellent choice for a focal point at any gathering. The saltiness of the spiral-cut ham is perfectly balanced by a tangy, homemade glaze made from smooth and coarse Dijon mustards. By preparing the sauce a few days in advance, you allow the sharp vinegar and sweet brown sugar to mellow, resulting in a sophisticated condiment that elevates the meat.

As a naturally dairy-free main course, this dish is a versatile addition to a festive spread or a relaxed weekend lunch. The ham can be served warm from the oven or enjoyed cold as part of a traditional British buffet. Pair it with roasted root vegetables or a crisp seasonal salad for a complete, crowd-pleasing meal.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Smoked Ham with Sweet Country Mustard Sauce

  • 50g (packed) golden brown sugar

  • 1 tablespoon apple cider vinegar

  • 120ml Dijon mustard

  • 60ml coarse-grained Dijon mustard

  • 1 large spiral-cut smoked ham (about 3.6kg )

How to make Smoked Ham with Sweet Country Mustard Sauce

חזרה לתוכן

Whisk sugar and vinegar in medium bowl until sugar dissolves. Whisk in mustards. Season sauce to taste with salt and pepper. Cover and refrigerate sauce 1 day. (Can be prepared 3 days ahead. Keep refrigerated.) Serve ham with sauce.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.