Diner-Style Bacon for a Crowd
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This diner-style bacon for a crowd is a game-changer for weekend brunches or hosting large groups. By partially cooking the rashers submerged in oil under the grill, you ensure the fat renders evenly without the typical mess of a splattering frying pan. It is a reliable, dairy-free technique that results in a uniform, professional finish that is difficult to achieve when cooking multiple batches from scratch.
Preparing your breakfast protein this way also offers fantastic flexibility for busy mornings. You can complete the initial grilling stage up to five days in advance, storing the bacon in the fridge until you are ready to serve. A quick flash in a hot pan is all it takes to achieve that signature crunch, making it the perfect stress-free addition to a full English or a stack of maple-drizzled pancakes.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Diner-Style Bacon for a Crowd
900g bacon
725ml vegetable oil
How to make Diner-Style Bacon for a Crowd
חזרה לתוכןIf using a top-down grill, arrange rack on second-to-top rung. Heat grill on high.
Arrange bacon, fat side up, in 2 layers in a 13x9" metal baking dish. Pour oil over; bacon should be mostly submerged. Grill, checking often and watching carefully, until fat is partially rendered and edges start to crisp on top layer, 15–20 minutes. Transfer dish to a wire rack.
Heat a griddle or large skillet over medium. Working in batches, remove bacon from oil, letting oil drip back into dish, and cook until crisp, about 2 minutes on each side.
Bacon can be grilled 5 days ahead. Cool submerged bacon completely in dish, then cover and chill.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.