Strawberry Vinegar
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This homemade strawberry vinegar is a vibrant addition to any kitchen cupboard, offering a sophisticated balance of sweetness and acidity. By steeping fresh, seasonal berries in a blend of white wine and rice vinegars, you create a versatile infusion that captures the essence of summer. It is an excellent low-sugar option for those looking to add a burst of fruity flavour to their cooking without relying on heavy syrups or shop-bought dressings.
Deeply aromatic and beautifully coloured, this infusion works wonderfully as a base for a light vinaigrette or drizzled over grilled chicken and roasted vegetables. It also makes a refreshing shrub when topped with sparkling water and plenty of ice. This simple recipe can be prepared well in advance, as the flavour continues to develop while it rests in the fridge.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Strawberry Vinegar
450g strawberries, hulled, quartered
240ml white wine vinegar
120ml unseasoned rice vinegar
60ml sugar
A sieve lined with cheesecloth or a coffee filter, clean glass jar
How to make Strawberry Vinegar
חזרה לתוכןCombine 450g strawberries, hulled, quartered, 240ml white wine vinegar, 120ml unseasoned rice vinegar, and 60ml sugar in a large glass jar. Cover and chill 1–2 days. Strain through a sieve lined with cheesecloth or a coffee filter into a clean glass jar. Cover and chill.
Strawberry vinegar can be made 3 months ahead. Keep chilled.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.