דלג לתוכן הראשי

Pea, Radish, and Cabbage Slaw

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant pea, radish and red cabbage slaw is a refreshing vegan side dish that celebrates the naturally crisp textures of seasonal vegetables. Combining the sweetness of sugar snap peas with the peppery crunch of fresh radishes, this colourful salad offers a sophisticated alternative to traditional mayonnaise-based coleslaws. The addition of shredded red cabbage provides a satisfying bite and a beautiful deep purple hue that brightens any dinner table.

Finished with a zesty lemon and Dijon mustard dressing, this healthy salad is ideal for serving alongside grilled plant-based mains or as a light topping for summer tacos. Because it uses simple, shop-bought staples and fresh garden produce, it is incredibly quick to assemble for a weekday lunch or a weekend barbecue. It is naturally gluten-free and packed with vitamins, making it a nutritious choice for the whole family.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Pea, Radish, and Cabbage Slaw

  • 110g sugar snap peas, thinly sliced crosswise

  • 1 bunch radishes, half thinly sliced into matchsticks and half thinly sliced into rounds

  • 110g red cabbage, finely shredded

  • 110g fresh peas or frozen peas, thawed

  • 1 lemon, zested and juiced

  • 60ml olive oil

  • 1 tablespoon Dijon mustard

  • 2 tablespoons white wine vinegar

  • Sea salt

  • פלפל שחור טחון טרי

How to make Pea, Radish, and Cabbage Slaw

חזרה לתוכן

Combine snap peas, radish matchsticks, red cabbage, and peas in a medium bowl. Add remaining ingredients to a jar with a lid. Shake to mix well.

Toss salad with dressing just before serving. Scatter radish rounds over the top.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.