Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

These spicy jalapeño sweet potato chips offer a vibrant, punchy twist on a classic vegan side dish. By coating the potatoes in a light dusting of cornflour before roasting, you achieve a satisfyingly crisp exterior that perfectly contrasts the naturally creamy centre of the sweet potato. The heat from the jalapeño salt and fresh chilli slices builds a warming, savoury flavour profile that elevates these fries far beyond standard oven chips.

Ideal as a nutritious snack or a zesty accompaniment to a plant-based burger, this recipe is naturally gluten-free and packed with vitamins. Choosing to bake rather than deep-fry keeps the dish light and healthy, while the addition of fresh jalapeño provides a bright, sharp kick. Serve them hot from the oven with a cooling dip of lime-spiked soya yoghurt or a spicy tomato salsa for the ultimate homemade treat.

Ingredients for Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips

3 medium peeled sweet potatoes
1 tablespoon cornflour
1/2 teaspoons jalapeño salt
תרסיס שמן צמחי לבישול
1 jalapeño

How to make Spicy Jalapeño Sweet Potato Chips

Heat oven to 425°. Cut 3 medium peeled sweet potatoes into 1/4-inch-thick chips. In a bowl, combine 1 tablespoon cornflour and 1/2 teaspoons jalapeño salt; add chips and toss. Arrange chips on two baking sheets coated with vegetable oil cooking spray; coat with more cooking spray. Bake until chips begin to brown, 10 minutes. Remove from oven and flip; spritz with cooking spray and sprinkle with 1 sliced jalapeño. Bake until golden, 8 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.