דלג לתוכן הראשי

Thai Celery Salad with Peanuts

This vibrant Thai celery salad offers a refreshing twist on a humble vegetable drawer staple. By slicing the celery thinly on the diagonal, you create a sophisticated texture that perfectly carries the zesty lime and savoury fish sauce dressing. It is a wonderful dairy-free option for those looking for a crisp, punchy side dish that balances a hint of heat from red chillies with the aromatic fragrance of fresh coriander leaves.

Ideal as a light lunch or a crunchy accompaniment to grilled seafood or chicken, this salad is as nutritious as it is easy to assemble. The addition of roasted salted peanuts provides a satisfying protein boost and a savoury crunch, making it a reliable favourite for quick weekday meals. Serve it immediately to enjoy the contrast between the cold, crisp vegetables and the zingy dressing.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Thai Celery Salad with Peanuts

  • 45ml vegetable oil

  • 2 כפות מיץ ליים טרי

  • 2 teaspoons fish sauce

  • 6 celery stalks, thinly sliced on a diagonal

  • 3 thinly sliced spring onions

  • 1 thinly sliced red chilli, such as Fresno

  • 1 cup fresh coriander leaves with tender stems

  • 40g chopped roasted, salted peanuts

Whisk together 45ml vegetable oil, 2 tablespoons fresh lime juice, and 2 teaspoons fish sauce. Toss with 6 celery stalks, thinly sliced on a diagonal, 3 thinly sliced spring onions, 1 thinly sliced red chilli, such as Fresno, 1 cup fresh coriander leaves with tender stems, and 40g chopped roasted, salted peanuts.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.