Ingredients for "Bloody Mary" Tomato Toast with Celery and Horseradish

• 1 lemon, zested, juiced

• 1/2 shallot, finely chopped

• 450g grape tomatoes, halved

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה

• 1 tablespoon Sherry vinegar

• 1 כפית מלח כשר

• 1 כפית פלפל שחור טחון טרי

• 1 teaspoon Worcestershire sauce

• 1/4 כפיות פלפל קאיין

• 5 tablespoons finely grated fresh horseradish, divided

• 2 celery stalks, thinly sliced

• 3 tablespoons coarsely chopped celery leaves

• 90ml mayonnaise

• 6 slices toasted rye bread

Combine lemon zest, lemon juice, shallot, tomatoes, oil, vinegar, salt, black pepper, Worcestershire sauce, cayenne, and 1 tablespoon horseradish in a large bowl. Let marinate 10 minutes, then stir in celery stalks and leaves.

Meanwhile, combine mayonnaise and remaining 60ml horseradish in a small bowl. Spread 1 tablespoon horseradish-mayonnaise on each slice of rye. Top toasts evenly with tomato mixture.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.