דלג לתוכן הראשי

Grilled Corn on the Cob with a Trio of Flavoured Butters

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This grilled corn on the cob recipe is a vibrant vegetarian side dish that brings a touch of gourmet flair to any summer barbecue or midweek meal. By grilling the corn inside its natural husk, the kernels steam to perfection while taking on a delicate smoky flavour from the charred exterior. It is an effortlessly impressive way to serve a seasonal favourite, offering a satisfying crunch and natural sweetness that pairs beautifully with a variety of savoury toppings.

To elevate the dish, we have included three distinct flavoured butter recipes: a punchy spicy chilli blend, an aromatic Mediterranean sun-dried tomato and herb mix, and a luxurious garlic and truffle oil version. These homemade compound butters can be prepared well in advance, making this a stress-free option for entertaining guests or simply adding a burst of rich, complex flavour to a healthy vegetable dish.

Ingredients for Grilled Corn on the Cob with a Trio of Flavoured Butters

  • 8 ears yellow corn

  • תרסיס שמן צמחי לבישול

  • 1/2 כפיות מלח

  • 60ml butter, softened

  • 1 teaspoon Worcestershire sauce

  • 1/4 teaspoons hot sauce

  • 1 teaspoon sweet chilli powder

  • 1 כפית אורגנו מיובש

  • 1/4 teaspoons ground cumin

  • 1/4 teaspoons sweet paprika

  • 1/4 teaspoons garlic powder

  • 1/4 teaspoons onion powder

  • 1/8 teaspoons chilli powder

  • 1/8 teaspoons salt

  • 60g butter, softened

  • 60g sun-dried tomatoes (about 6 large), softened in boiling water and chopped

  • 2 tablespoons Italian parsley, finely chopped

  • 2 tablespoons fresh basil, finely chopped

  • 60g butter, softened

  • 2 cloves garlic, chopped

  • 2 teaspoons truffle oil

  • 1/8 teaspoons salt

  • קמצוץ פלפל שחור טחון טרי

How to make Grilled Corn on the Cob with a Trio of Flavoured Butters

Heat an outdoor grill or a stovetop grill to high. Peel back husks of corn, but do not remove. Remove all silk from corn and coat corn with cooking spray. Sprinkle corn with salt and smooth husks back into place. Rub each husk with water and place directly on grill. Grill, turning occasionally, until kernels soften and husks blacken, 10 to 12 minutes. Pull back husks and serve corn with 1 teaspoon flavoured butter.

Using a spoon, mix butter with respective ingredients. Roll each into a log shape and wrap in plastic wrap or wax paper. Refrigerate until firm, 2 to 3 hours, then soften to room temperature before serving.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

המאמר זמין גם ב אנגלית, גרמנית, ספרדית, צרפתית, איטלקית, פורטוגזית, הינדי, עברית, ערבית, and שוודית.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.