git add

דלג לתוכן הראשי

Grilled Sausages with Figs and Mixed Greens

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 16 Jan 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This sophisticated grilled sausage and fresh fig salad offers a beautiful balance of sweet and savoury flavours, making it an ideal choice for a light summer dinner. The heat from the spicy sausages pairs perfectly with the honeyed notes of ripe figs and the creamy tang of soft goat's cheese, while a pomegranate and cumin dressing adds a bright, zesty finish.

As a versatile main course, this dish is perfect for outdoor dining or a quick midweek meal that feels more special than your average salad. The addition of fresh mint provides a burst of fragrance that lifts the entire plate. Serve it with some crusty sourdough bread to mop up the juices for a truly satisfying and healthy meal.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Sausages with Figs and Mixed Greens

  • 6 fresh lamb sausages, spicy Italian sausages, or garlic sausages

  • 4 1/2-inch-thick red onion slices

  • 10 tablespoons Pomegranate-Cumin Dressing , divided

  • 12 cups mixed greens

  • 3/4 cup crumbled soft fresh goat cheese

  • 6 fresh figs, halved

  • 1/4 cup (packed) sliced fresh mint leaves

How to make Grilled Sausages with Figs and Mixed Greens

חזרה לתוכן

Prepare grill (medium-high heat). Brush sausages and onions with 45ml dressing; grill sausages until cooked, 15 minutes, and onions until charred, 10 minutes. Toss greens with remaining dressing; mound on plates. Slice 4 sausages (reserve 2 for pizza). Top greens with sausages, cheese, figs, and mint.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the author

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.