git add

דלג לתוכן הראשי

Sweet-Potato Pancakes with Honey-Cinnamon Butter

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These sweet potato pancakes offer a nutritious and vibrant twist on a classic breakfast staple. By incorporating mashed sweet potato into the batter, you achieve a beautifully moist texture and a subtle earthy sweetness that pairs perfectly with warm spices. This vegetarian dish is an excellent way to use up leftover root vegetables while adding a boost of vitamins to your morning routine.

Ideal for a lazy weekend brunch or a comforting family treat, these pancakes are elevated by a simple yet indulgent honey-cinnamon butter. The spiced butter melts into the warm stacks, creating a rich glaze that complements the nutmeg in the batter. Serve them alongside a drizzle of maple syrup for a satisfying, homemade meal that feels truly special.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Sweet-Potato Pancakes with Honey-Cinnamon Butter

  • 60g unsalted butter, at room temperature

  • 1 1/2 teaspoons honey

  • 1/8 teaspoons ground cinnamon

  • 2 large eggs

  • 240ml buttermilk, plus more if necessary

  • 40ml vegetable oil

  • 240ml store-bought pancake mix

  • 1 small pinch ground nutmeg

  • 1 small sweet potato, boiled, peeled, and mashed (about 350ml )

How to make Sweet-Potato Pancakes with Honey-Cinnamon Butter

חזרה לתוכן

  1. Beat together the butter, honey, and cinnamon until smooth. Transfer to the refrigerator until ready to use.

  2. In a large bowl, whisk together the eggs, buttermilk, and oil. Stir in the pancake mix and nutmeg until just combined. Fold in the sweet potato. If the batter seems too thick, add more buttermilk until it reaches the desired consistency (it should be thick but still pourable).

  3. Place a large, greased griddle or pan over medium-high heat. Working in batches, spoon the batter onto it and cook until the surface of the pancake is covered with bubbles, 2 to 3 minutes. Flip and cook the other side until golden, 1 to 2 minutes more. Serve, topped with the honey-cinnamon butter and a little maple syrup.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.