דלג לתוכן הראשי

Grilled Steak with Horseradish Cream

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This succulent grilled sirloin steak with horseradish cream is a sophisticated yet simple dish that celebrates high-quality beef. The warmth of the grilled steak is perfectly balanced by the cool, sharp tang of the soured cream and horseradish dressing. By using a lean cut of sirloin and grilling instead of frying, you achieve a deep, savoury flavour while keeping the dish light and healthy for a weeknight meal or a weekend treat.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high protein and low carbohydrates, making it an excellent choice for those monitoring their blood sugar levels. Serve the steak with a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables for a well-rounded, nutritious dinner. It is a reliable favourite for anyone looking for a satisfying, homemade meal that does not compromise on luxury or flavour.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Steak with Horseradish Cream

  • 1 (1-inch-thick) sirloin steak (1 1/2 to 2 lb)

  • 3/4 כפיות מלח

  • 3/4 teaspoons black pepper

  • 120ml soured cream

  • 2 tablespoons drained bottled horseradish

How to make Grilled Steak with Horseradish Cream

חזרה לתוכן

Preheat grill. Oil rack of a grill pan.

Pat steak dry and sprinkle all over with 1/2 teaspoons salt and 1/2 teaspoons pepper.

Grill steak on rack of grill pan 3 inches from heat 4 to 5 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let stand, loosely covered with foil, 5 minutes.

Stir together soured cream, horseradish, and remaining 1/4 teaspoons salt and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl and serve with steak.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.