דלג לתוכן הראשי

Ceviche of Red Snapper

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant red snapper ceviche is a bright and refreshing dish that celebrates the simplicity of high-quality seafood. By marinating the fish in a zesty blend of lime juice, garlic, and a hint of jalapeño, the snapper becomes beautifully tender while absorbing a vibrant depth of flavour. The addition of fresh plum tomatoes and crisp red onion provides a wonderful contrast in texture, making every bite feel light yet satisfying.

As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and rich in lean protein and heart-healthy fats. It makes a sophisticated starter for a summer dinner party or a nutritious light lunch when served with a side of crisp salad leaves. The preparation is straightforward, requiring only a little patience while the citrus juices work their magic in the fridge.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Ceviche of Red Snapper

  • 230g snapper fillet

  • 2 כפות מיץ ליים טרי

  • 1 tablespoon extra-virgin olive oil

  • 1 teaspoon minced jalapeño, seeded

  • 1 clove garlic, minced

  • 1/2 כפיות מלח

  • 1/8 teaspoons freshly ground pepper

  • 2 plum (Roma) tomatoes

  • 1/2 small red onion

  • 1 spring onion

  • 4 teaspoons chopped fresh coriander or flat-leaf parsley

How to make Ceviche of Red Snapper

חזרה לתוכן

Cut the snapper into small dice or strips.

Combine the lime juice, olive oil, jalapeño, garlic, salt, and pepper in a bowl and whisk to blend well. Add the snapper and toss to coat evenly. Cover and refrigerate for at least 8 hours or up to overnight.

As close as possible to the time you wish to serve the ceviche, prepare the other vegetables. Peel and seed the tomatoes and cut into neat dice or julienne. Cut the red onion into very thin slices and separate the slices into rings. Cut the spring onion, white and green parts, very thinly on the bias.

Fold the coriander into the ceviche and mound it on a chilled platter or individual plates. Scatter the tomato, red onion, and spring onion on top of the ceviche.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.