דלג לתוכן הראשי

Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This succulent chicken breast with tomato and herb pan sauce is a vibrant, one-pan meal that celebrates simple, fresh ingredients. By infusing creamy butter with garlic, sweet paprika, and fragrant marjoram, you create a rich base that perfectly complements the natural acidity of charred cherry tomatoes. It is a light yet deeply satisfying dish that brings a touch of Mediterranean flair to your midweek dinner rotation.

As a diabetes-friendly main course, this recipe prioritises high-quality protein and fresh vegetables without relying on heavy carbohydrates. The tomatoes burst in the pan to create a natural, juicy sauce that keeps the chicken moist and tender. Serve it alongside a large green salad or some steamed seasonal greens for a nutritious, balanced dinner that the whole family will enjoy.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

  • 2 tablespoons (1/4 stick) unsalted butter, room temperature

  • 1 garlic clove, minced

  • 1 1/2 teaspoons chopped fresh marjoram or oregano

  • 1/2 teaspoons sweet paprika

  • מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי

  • 2 skinless, boneless chicken breasts

  • 475ml mixed cherry tomatoes (11-350g )

  • 1 tablespoon chopped fresh flat-leaf parsley

How to make Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

חזרה לתוכן

Mash butter, garlic, marjoram, and paprika in a small bowl to blend. Season marjoram butter to taste with salt and pepper.

Melt 1 tablespoon marjoram butter in a medium heavy skillet over medium heat. Season chicken with salt and pepper. Add chicken to skillet, cover, and cook until no longer pink in centre, about 5 minutes per side. Transfer chicken to a plate. Tent chicken with foil to keep warm.

Increase heat to high. Add tomatoes to skillet and cook, stirring occasionally, until they begin to char and burst, about 5 minutes. Add remaining marjoram butter to skillet. Crush tomatoes slightly to release juices; stir 1 minute. Season sauce to taste with salt and pepper. Spoon tomato sauce over chicken. Garnish with parsley.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.