Grilled Pork Chops with Garlic Lime Sauce

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

These grilled pork chops with garlic lime sauce offer a vibrant twist on a midweek favourite. The zesty dressing, infused with fresh coriander and a hint of chilli warmth, provides a bright contrast to the succulent, seared meat. By using lean boneless chops and heart-healthy olive oil, this dish delivers maximum satisfaction with a clean, sophisticated flavour profile that feels remarkably light and refreshing.

As a diabetes-friendly recipe, this meal is naturally low in carbohydrates and rich in high-quality protein, making it an excellent choice for a balanced evening meal. Serve these chops alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables for a nutritious dinner. The versatile lime vinaigrette also works beautifully as a marinade if you have a little extra time to prepare in advance.

Ingredients for Grilled Pork Chops with Garlic Lime Sauce

60 מ"ל מיץ ליים טרי
1 garlic clove, minced
1/4 teaspoons dried hot red-pepper flakes
1/3 cup olive oil
2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
6 (1/2-inch-thick) boneless pork chops

How to make Grilled Pork Chops with Garlic Lime Sauce

Whisk together lime juice, garlic, red-pepper flakes, and 1/4 teaspoons salt, then add oil in a slow stream, whisking well. Whisk in coriander.

Prepare a gas grill for direct-heat cooking over medium-high heat. Pat pork dry and season with salt and pepper. Oil grill rack, then grill pork chops, covered, turning over once, until just cooked through, 5 to 6 minutes total. Serve drizzled with some vinaigrette, and with remainder on the side.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.