git add

דלג לתוכן הראשי

Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

These honey-mustard chicken sausage kebabs are a fantastic addition to any summer barbecue. The combination of sweet honey, sharp Dijon mustard and savoury sun-dried tomato sausages creates a sophisticated flavour profile that appeals to both adults and children. Using mini peppers adds a vibrant pop of colour and a mild sweetness that complements the seasoned chicken perfectly.

As a delicious dairy-free option, this recipe is ideal for stress-free outdoor entertaining or a quick midweek meal. The skewers can be assembled in advance and kept in the fridge until you are ready to grill. Serve them alongside a crisp green salad or some lightly charred flatbreads for a complete and satisfying alfresco lunch that takes less than ten minutes to cook.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

  • 90ml Dijon mustard

  • 2 tablespoons honey

  • 1 tablespoon mayonnaise

  • 4 fully cooked sun-dried-tomato chicken sausages, each cut into 6 pieces

  • 24 mini peppers

  • Olive oil

  • Metal skewers

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk mustard, honey, and mayonnaise in small bowl to blend. Thread 3 sausage pieces alternatively with 3 peppers onto each of 8 skewers and place on baking sheet. Brush with milk; sprinkle with salt and pepper.

Grill skewers until vegetables are lightly charred and crisp-tender and sausage is heated through, turning occasionally and brushing with mustard mixture during last 1 or 2 minutes, about 8 minutes total.

Arrange skewers on platter. Brush with any remaining mustard mixture.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the author

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.