דלג לתוכן הראשי

Viet-Mex Fajita Rolls

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These Viet-Mex fajita rolls offer a vibrant fusion of flavours, combining the smoky appeal of classic Mexican fajitas with the fresh, crunchy textures of a Vietnamese summer roll. Replacing traditional flour tortillas with crisp romaine lettuce leaves makes this a fantastic diabetes-friendly option that is naturally low in carbohydrates but high in satisfaction. The contrast between the warm grilled beef and the cold, raw vegetables provides a wonderful sensory experience for any midweek meal.

Perfect for a social dinner, this interactive dish allows everyone to customise their own wraps at the table. The addition of jicama and roasted peanuts adds an authentic crunch, while the fresh lime juice cuts through the richness of the avocado. Serve these colourful wraps with your favourite spicy salsa for a light, healthy dinner that feels like a genuine treat.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Viet-Mex Fajita Rolls

  • 900g grilled fajita meat of your choice, sliced in thin strips

  • 1 cup coriander sprigs

  • 1 large tomato, chopped

  • 1 avocado, peeled and sliced

  • 4 spring onions, chopped

  • 80g thin-sliced raw carrot strips

  • 80g thin-sliced jicama strips

  • 40g dry-roasted peanuts, chopped

  • 2 limes, cut into wedges

  • 1 head of cos lettuce, washed and dried, for wrappers

  • 240ml salsa of your choice

How to make Viet-Mex Fajita Rolls

חזרה לתוכן

Put hot sliced beef on a platter surrounded by the coriander, tomato, avocado, spring onions, carrots, jicama, peanuts, and limes. Use lettuce leaves to roll up steak slices with the other ingredients. Drizzle with lime juice just before serving.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.