דלג לתוכן הראשי

Garlicky Linguine with Crab, Red pepper and Pine Nuts

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This garlicky linguine with crab, red pepper and pine nuts is a sophisticated yet simple seafood dish that brings the flavours of the Mediterranean to your kitchen. The sweetness of the fresh lump crabmeat pairs beautifully with the subtle heat of the dried chillies and the crunch of toasted pine nuts. Using a base of white wine and clam juice creates a light, silky sauce that coats every strand of pasta without being overly heavy.

As a high-protein dinner option, this recipe is perfect for those looking for a nutritious meal that feels like a weekend treat. It is quick enough for a weeknight supper but elegant enough to serve to guests at a dinner party. Serve it with a crisp green salad and plenty of freshly grated Parmesan to complement the delicate seafood and vibrant parsley.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Garlicky Linguine with Crab, Red pepper and Pine Nuts

  • 5 כפות חמאה ללא מלח

  • 1 red pepper, finely chopped

  • 4 garlic cloves, finely chopped

  • 1/4 כפיות פלפל אדום כתוש יבש

  • 120ml dry white wine

  • 350g linguine

  • 1 230g bottle clam juice

  • 450g fresh lump crabmeat, picked over

  • 1/4 cup finely chopped fresh parsley

  • 1/3 cup pine nuts, toasted

  • Freshly grated Parmesan cheese

How to make Garlicky Linguine with Crab, Red pepper and Pine Nuts

חזרה לתוכן

Melt butter in heavy large skillet over medium heat. Add pepper; cover and cook 2 minutes. Add garlic and crushed red pepper; cover and cook 2 minutes. Increase heat to high, add wine and boil 2 minutes. Set aside.

Cook pasta in large pot of boiling salted water until just tender but still firm to bite, stirring occasionally. Drain pasta, reserving 120ml cooking water.

Return pasta to pot. Add clam juice, 120ml cooking water and pepper mixture. Cook over high heat until pasta absorbs half of liquid, about 2 minutes. Add crab and toss until heated through, about 1 minute. Mix in parsley. Season to taste with pepper. Divide pasta among bowls. Sprinkle with pine nuts. Serve, passing cheese separately.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.