Greek-Spiced Baked Prawns

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This Mediterranean-inspired dish of Greek-spiced baked prawns offers a wonderful blend of aromatic warmth and fresh, coastal flavours. The base of the sauce is enriched with cinnamon and allspice, providing a subtle depth that complements the sweetness of the tomatoes and the brine of the feta cheese. It is a vibrant, fragrant meal that brings a taste of the sunshine to your kitchen, whether served as a sophisticated starter or a light main course.

As a high-protein option, this recipe is both nourishing and satisfying without feeling heavy. The prawns are gently poached in the tomato sauce while in the oven, ensuring they remain succulent and tender. For a complete meal, serve this dish with a crusty baguette to mop up the juices, or alongside a bowl of steamed rice and a crisp green salad.

Ingredients for Greek-Spiced Baked Prawns

1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, קצוצות דק
45 מ"ל שמן זית כתית מעולה
1/2 כפיות פתיתי פלפל אדום חריף
1/2 כפיות קינמון טחון
1/4 כפיות פלפל אנגלי טחון
1 (800g) can whole tomatoes in juice, drained, reserving juice, and chopped
קמצוץ סוכר
575g large peeled and deveined prawns
110g feta, crumbled (2/3 cup)
2 כפות שמיר קצוץ
Accompaniments: crusty bread or steamed white rice
a green salad
a green salad

How to make Greek-Spiced Baked Prawns

Preheat oven to 191°C with rack in middle.

Cook onion and garlic in oil with 1/4 teaspoons salt in a 4-quart heavy saucepan over medium heat until softened, about 5 minutes. Stir in spices and cook, stirring, 30 seconds. Add chopped tomatoes with juice and sugar and simmer, uncovered, stirring occasionally, until slightly thickened, about 20 minutes. Remove from heat.

Season prawns with 1/8 teaspoons salt, then stir into tomato sauce. Transfer to a 2-quart shallow baking dish and top with feta. Bake until just cooked through, 18 to 20 minutes. Serve sprinkled with dill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.