Grilled Lamb Meatballs
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
These grilled lamb meatballs are a delicious, high-protein take on traditional Middle Eastern flavours. By blending lean minced lamb with soaked bulgur wheat, these patties achieve a wonderful texture that remains juicy during cooking. Infused with aromatic cumin, garlic, and fresh coriander, they offer a fragrant and savoury profile that works beautifully for a midweek meal or a summer barbecue.
Ideal for those seeking a nutritious, satisfying dinner, this recipe is incredibly versatile. You can serve the meatballs tucked into warm pitta bread with a crunchy salad, or alongside a dollop of creamy soured cream or tzatziki. Being naturally high in protein and rich in iron, they are a fantastic option for a healthy homemade feast that the whole family will enjoy.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Grilled Lamb Meatballs
450g lamb mince
2 heaping tablespoons dry bulgur, soaked in 240ml water until soft (about 30 minutes), then drained
2 שיני שום, קצוצות
1 small onion, grated and drained
1 כפית מלח כשר
1/2 כפיות פלפל שחור טחון טרי
1 egg
1 כפית כמון טחון
1 teaspoon ground paprika (optional)
2 tablespoons chopped parsley
2 tablespoons chopped coriander (optional)
2 כפות שמן זית
How to make Grilled Lamb Meatballs
חזרה לתוכןMix together everything but the oil with your hands. Form the mixture into ovals about the size and thickness of small hamburger patties.
Put the meat on skewers (as shown) and brush it with the oil. Grill or grill the patties for about 4 to 5 minutes on each side.
Serve with the dipping sauce (see above), if desired.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.