דלג לתוכן הראשי

Linguine with Clams and Fresh Herbs

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant linguine with clams is a sophisticated seafood dish that brings the fresh flavours of the coast to your kitchen. By combining sweet canned clams with fresh, briny Manila or littleneck clams, you create a deep, savoury base that perfectly complements the aromatic blend of tarragon, basil, and parsley. A splash of double cream adds a subtle richness to the sauce, ensuring every strand of pasta is beautifully coated.

As a high-protein dinner option, this meal is both satisfying and nutritious, making it an excellent choice for a midweek treat or an impressive weekend lunch. The use of fresh herbs provides a bright, fragrant finish that lifts the dish, while the simple cooking method ensures the clams remain tender. Serve in warmed bowls with a crisp green salad for a complete Mediterranean-style feast.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Linguine with Clams and Fresh Herbs

  • 230g linguine

  • 2 כפות שמן זית

  • 2 garlic cloves, chopped

  • 2 6 1/60g cans chopped clams in juice

  • 1 tablespoon chopped fresh basil

  • 1 tablespoon chopped fresh tarragon

  • 1 tablespoon chopped fresh parsley

  • 18 small clams (such as Manila or tiny littleneck), scrubbed

  • 60ml whipping cream

How to make Linguine with Clams and Fresh Herbs

חזרה לתוכן

Cook pasta in large pot of boiling salted water until tender but still firm to bite, stirring occasionally. Drain pasta.

Meanwhile, heat oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add garlic and sauté until fragrant, about 30 seconds. Add canned clams with juice, basil, tarragon, and parsley. Add fresh clams. Cover; reduce heat to medium and cook until clams open, about 6 minutes. Using tongs, transfer fresh clams to plate (discard any clams that do not open). Add cooked pasta and cream to sauce in skillet. Toss over medium-high heat until sauce coats pasta, about 1 minute. Season to taste with salt and pepper. Divide pasta between bowls. Top with fresh clams and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.