דלג לתוכן הראשי

Pann Bagnat

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This classic pan bagnat is a sophisticated take on the humble tuna sandwich, hailing from the sun-drenched coast of Provence. Packed with Mediterranean flavours like salty kalamata olives, sharp capers and umami-rich anchovies, it offers a vibrant alternative to standard lunch fare. The zingy Dijon mustard and red wine vinegar dressing cut through the richness of the fish, ensuring every bite is perfectly balanced and refreshing.

As a high-protein option, this dish is ideal for a filling midweek lunch or a robust addition to a picnic hamper. Using a crusty baguette as the base allows the flavours to meld beautifully without the bread becoming soggy. For the best results, you can prepare the tuna mixture in advance, making it a quick and convenient choice for those with a busy lifestyle.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Pann Bagnat

  • 350g canned chunk light tuna in water, drained

  • 8 pitted kalamata olives, coarsely chopped

  • 40g chopped red onion

  • 2 anchovies, finely chopped

  • 2 tablespoons Dijon mustard

  • 1 tablespoon chopped fresh parsley

  • 2 teaspoons capers

  • 2 כפות חומץ יין אדום

  • 1 tablespoon extra-virgin olive oil

  • 8 slices tomato

  • 4 lettuce leaves

  • 1 baguette (about 16 inches), sliced horizontally and

How to make Pann Bagnat

חזרה לתוכן

Combine tuna, olives, onion, anchovies, mustard, parsley, capers, vinegar and oil in a bowl, using a fork to break up chunks of tuna. Divide tomato and lettuce among 4 bottom pieces of baguette; top each of the slices with 1/4 of the tuna mixture. Cover sandwiches with remaining pieces of bread; serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.