git add

דלג לתוכן הראשי

Salmon Glazed with Honey and Mustard

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This honey and mustard glazed salmon is a versatile high-protein dish that balances sweet and savoury notes beautifully. The combination of coarse wholegrain mustard and mild honey creates a thick, flavourful crust, while a hint of crushed caraway seeds adds an aromatic depth that perfectly complements the rich oils of the fish. It is an excellent choice for a nutritious dinner that feels sophisticated yet requires minimal preparation.

Ideal for a quick midweek meal or a light weekend lunch, this recipe is packed with omega-3 fatty acids and high-quality protein. Serve the succulent fillet alongside steamed seasonal greens, such as tenderstem broccoli or asparagus, and some herby crushed new potatoes. The gentle acidity from the cider vinegar ensures the glaze remains bright, making it a reliable favourite for healthy home cooking.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Salmon Glazed with Honey and Mustard

  • 675g salmon fillet with skin (1 1/4 to 1 1/2 inches thick)

  • שן שום אחת

  • 45ml grainy Dijon mustard

  • 2 tablespoons mild honey

  • 1/2 teaspoons cider vinegar

  • 1/2 teaspoons caraway seeds, crushed

How to make Salmon Glazed with Honey and Mustard

חזרה לתוכן

Preheat grill. Line rack of a grill pan with foil and lightly coat with oil.

Pat salmon dry and put, skin side down, on pan. Season with 1/2 teaspoons salt.

Mince and mash garlic to a paste with a pinch of salt, then stir together with mustard, honey, vinegar, caraway seeds, and 1/4 teaspoons pepper.

Spread mustard mixture evenly on top of salmon, then grill 5 to 6 inches from heat until just cooked through, 12 to 15 minutes.

Transfer salmon to a platter with 2 large spatulas.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.