Tarragon Crab Salad
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This elegant tarragon crab salad is a sophisticated choice for a light lunch or a refined starter. Combining the delicate sweetness of jumbo lump crabmeat with the aniseed notes of fresh tarragon, this dish celebrates clean, vibrant flavours. The homemade emulsified dressing provides a silky richness that perfectly complements the seafood without overpowering it, while thick slices of sun-ripened tomatoes add a juicy, savoury base.
As a high-protein recipe, it is both satisfying and nutritious, making it an excellent option for those seeking a healthy yet indulgent meal. The addition of crisp baby romaine leaves adds a refreshing crunch, while the toasted baguette provides the perfect vessel for every bite. Serve this coastal-inspired dish chilled for a refreshing summer dining experience that feels truly special.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Tarragon Crab Salad
1 large egg yolk
1 tablespoon white-wine vinegar
1 tablespoon water
45ml mild olive oil
450g jumbo lump crabmeat, picked over
2 teaspoons chopped tarragon
3 tablespoons chopped chives
2 large tomatoes (1 1/2 to 900g total), sliced thick
3 cups baby cos leaves
Toasted baguette slices
How to make Tarragon Crab Salad
חזרה לתוכןBlend yolk, vinegar, water, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a blender. With motor running, add oil in a slow stream.
Toss crabmeat with dressing, tarragon, and chives.
Season tomatoes with salt and serve topped with cos and crab
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.