Turkey Chilli

Ingredients for Turkey Chilli

• 1 large white onion, coarsely chopped

• 2 peppers (any colour), cut into 1-inch pieces

• 3 tablespoons vegetable oil

• 1 tablespoon chilli powder

• 1 teaspoon chipotle chilli powder

• 2 teaspoons packed brown sugar

• 1 (800g) can whole tomatoes in juice

• 1 (550g) can black beans, rinsed and drained

• 120 מ"ל מים

• 475ml cooked turkey, cut into 1-inch pieces

• Accompaniments: soured cream

• sliced avocado

• chopped white onion

• lime wedges

Cook onion and peppers in oil in a heavy medium pot over medium heat, stirring occasionally, until golden, 12 to 15 minutes. Add spices and brown sugar and cook, stirring, until fragrant, about 1 minute. Add tomatoes with juice, breaking them up with back of a spoon, then add beans, water, and 1 teaspoon salt and simmer, covered, 15 minutes.

Stir in turkey and let stand, covered, until heated through, 5 minutes.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.