Ginger-Scented Rice

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This aromatic ginger-scented rice is a sophisticated yet simple way to elevate a standard side dish. By extracting the fresh juice and pulp from the root, the jasmine rice grains are infused with a delicate warmth and a subtle spicy fragrance. This low-sugar recipe uses a touch of butter to ensure a silky texture, resulting in a light and fluffy accompaniment that pairs beautifully with a range of savoury dishes.

Ideal for those seeking a healthy and fragrant alternative to plain boiled rice, this dish fits perfectly into a balanced diet. Serving it alongside grilled fish, a light stir-fry, or a nutritious vegetable curry allows the clean ginger notes to shine. It is a quick and versatile addition to your midweek meal rotation, offering a professional touch with minimal effort.

Ingredients for Ginger-Scented Rice

1 3-inch-long 1-inch-thick piece fresh ginger, peeled, cut crosswise into 1/2-inch-thick pieces
350ml water
240ml jasmine rice, rinsed
1 כף חמאה
1 teaspoon coarse kosher salt

How to make Ginger-Scented Rice

Using garlic press, squeeze enough fresh ginger into small bowl to measure 1 1/2 tablespoons juice with pulp. Transfer ginger to small saucepan.

Add 350ml water, rice, butter, and salt to same pan. Cover; bring to boil over high heat. Reduce heat to low and cook, covered, until rice is tender, about 15 minutes. Remove pan from heat; let rice sit 10 minutes. Uncover; fluff rice with fork.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.