Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This vibrant beetroot, carrot and apple juice is a revitalising way to start your day, offering a perfect balance of earthy sweetness and sharp acidity. The combination of deep red beetroot and bright carrots provides a rich base, while the addition of two different apple varieties ensures a sophisticated flavour profile. A generous hit of fresh ginger adds a warming, spicy note that cuts through the sweetness beautifully.

As a nutrient-dense vegan beverage, this homemade juice is far superior to shop-bought alternatives. It is packed with vitamins and antioxidants, making it an excellent choice for those seeking a healthy, energising lift. Serve it freshly pressed over plenty of ice for a crisp, refreshing drink that looks as striking as it tastes.

Ingredients for Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

900g beets (about 6 medium), trimmed, peeled, cut into 1" pieces
450g carrots (about 4 large), trimmed, peeled, cut into 1" pieces
1 Gala or Empire apple (about 230g ), cored, cut into 1" pieces
1 Granny smith apple (about 230g ), cored, cut into 1" pieces
1 3" piece fresh ginger, peeled, chopped into 1" pieces
45 מ"ל מיץ לימון טרי

How to make Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

Pass first 5 ingredients through a juicer. Strain through a fine-mesh sieve into a large bowl. Stir in lemon juice. Pour into glasses.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.