דלג לתוכן הראשי

Mirliton Relish

This vibrant mirliton relish is a refreshing celebration of the chayote squash, offering a crisp texture and a bright, zesty flavour profile. By combining the subtle sweetness of the squash with crunchy peppers, red onions, and a splash of vinegar, this vegan-friendly condiment brings a beautiful burst of colour to any spread. A hint of hot sauce provides a gentle warmth that balances the sharp acidity, making it an excellent palate cleanser for richer meals.

As a versatile plant-based side dish, this healthy relish is particularly well-suited for outdoor dining, pairing beautifully with grilled vegetables or as a crunchy topping for tacos. It is a fantastic make-ahead option for entertaining, as the savoury flavours deepen and meld when left to macerate in the fridge for a few hours before serving.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Mirliton Relish

  • 1.6kg chayote squash (about 6 large), peeled, seeded, cut into 1/3-inch dice (1275g )

  • 240g chopped red onion

  • 160g chopped red pepper

  • 150g chopped green pepper

  • 160g thinly sliced spring onions (about 6)

  • 6 tablespoons distilled white vinegar

  • 2 teaspoons hot pepper sauce

Combine all ingredients in large bowl; toss to blend. Season generously with salt and pepper. Cover and chill at least 2 hours, tossing occasionally. (Can be prepared 8 hours ahead. Keep refrigerated.)

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.