Ingredients for Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

• 80ml olive oil

• 1 teaspoon sesame oil

• 3/4 tablespoons soy sauce

• 1 tablespoon rice vinegar

• 2 tablespoons store-bought or Homemade Sriracha, or to taste

• 1 head cauliflower (about 900g ), cut into 3/4" florets

• Minced coriander, for garnish

Preheat oven to 400°. Grease a rimmed baking sheet or line it with parchment paper.

In a large bowl, combine olive oil, sesame oil, soy sauce, vinegar, and Sriracha. Whisk well.

Gently add cauliflower and coat with marinade.

Arrange cauliflower on baking sheet and roast for 10 minutes. Turn cauliflower over and roast for another 10 minutes, or until tender.

Garnish with coriander and serve

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.