Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This vibrant spicy tomato salsa is a staple vegan dip that brings a burst of fresh flavour to any meal. By lightly poaching the tomatoes and garlic, you mellow the raw edges of the aromatics, creating a smooth and sophisticated base. The combination of fresh jalapeños and dried arbol chillies provides a multi-layered heat that balances perfectly against the acidity of the lime juice and the brightness of the fresh coriander.

Ideal for hosting or as a healthy snack, this homemade salsa is far superior to shop-bought versions. The inclusion of rinsed red onion adds a mild crunch and sweetness without overpowering the other ingredients. Serve it alongside crunchy tortilla chips, or use it as a zesty topping for grilled vegetables and bean tacos.

Ingredients for Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

2 medium tomatoes (about 575g s)
2 cloves garlic
1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed and seeded
1 to 2 dried chilli de arbol, stemmed and crushed
1 tablespoon lime juice
1 1/2 כפיות מלח כשר
1 כף שמן זית כתית מעולה
2 tablespoons chopped coriander
1/3 cup finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

How to make Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

Bring a medium pot of water to a boil and cook tomatoes and garlic 2 minutes. Drain and rinse with cool water. Peel and core tomatoes.

In a food processor or blender, blend first seven ingredients until mostly smooth. Transfer tomato mixture to a mixing bowl and fold in coriander and onion. Taste, adjust seasoning, and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.