Sweet and Tangy Hummus
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This vibrant vegan hummus offers a sophisticated twist on the classic Middle Eastern dip, balancing savoury notes with a distinctive sweet and tangy finish. By incorporating traditional ingredients like pomegranate molasses and Syrian red pepper paste, the recipe achieves a depth of flavour that far surpasses any shop-bought alternative. The silky texture and bright acidity make it an eye-catching addition to any mezze platter or seasonal gathering.
Deeply comforting yet light enough for a healthy snack, this homemade hummus is packed with plant-based protein from the chickpeas and heart-healthy fats from the tahini. It is an ideal choice for vegan entertaining or a simple weekday lunch. Serve it slightly chilled or at room temperature, finished with a generous drizzle of extra virgin olive oil and a scatter of Aleppo pepper for a gentle, warming heat.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Sweet and Tangy Hummus
1 15.140g can chickpeas, rinsed
80ml tahini
45 מ"ל מיץ לימון טרי
1 1/2 tablespoons Turkish or Syrian red pepper paste or 2 teaspoons harissa paste
1 tablespoon pomegranate molasses (optional)
מלח כשר
Olive oil, Aleppo pepper or crushed red pepper flakes, and warm pita bread (for serving)
How to make Sweet and Tangy Hummus
חזרה לתוכןSet aside 2 tablespoons chickpeas for serving. Process tahini, lemon juice, red pepper paste, pomegranate molasses (if using), and remaining chickpeas in a food processor, adding water as needed, until hummus is very smooth; season with salt.
Serve hummus drizzled with oil and topped with Aleppo pepper and reserved chickpeas, with pita bread alongside.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.