git add

דלג לתוכן הראשי

Sweet-Hot BBQ Tater Chips

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These sweet and spicy barbecue sweet potato chips offer a vibrant, smoky twist on a classic side dish. By grilling the potatoes directly over a medium heat, you achieve a wonderful contrast between the slightly charred, caramelised exterior and the tender, fluffy centre. The combination of earthy rosemary and a hint of cayenne pepper provides a sophisticated heat that perfectly complements the natural sweetness of the potatoes.

As a naturally vegan dish, these chips are an excellent addition to any summer gathering or outdoor dinner party. They pair beautifully with plant-based burgers or individual corn on the cob, making them a versatile choice for those seeking a healthier, more flavourful alternative to traditional deep-fried chips. Serve them warm while the spicy glaze is at its best.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Sweet-Hot BBQ Tater Chips

  • 900g sweet potatoes or yams, peeled, cut lengthwise into 1/2-inch-thick slices, each slice cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

  • 60ml extra-virgin olive oil, plus more

  • 1 tablespoon chopped fresh rosemary

  • 1 tablespoon (packed) golden brown sugar

  • 1 teaspoon garlic powder

  • 1/4 כפיות פלפל קאיין

How to make Sweet-Hot BBQ Tater Chips

חזרה לתוכן

Prepare barbecue (medium heat). Place potatoes in 13x9x2-inch baking dish. Add 60ml oil, chopped fresh rosemary, brown sugar, garlic powder, and cayenne pepper to potatoes. Sprinkle potatoes with salt and pepper; toss to coat. Brush grill lightly with oil. Place potatoes on grill, spacing about 1 inch apart. Grill until potatoes are tender and slightly charred, turning occasionally, about 10 minutes total. Transfer potatoes to bowl, season to taste with salt and pepper, and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the author

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.