דלג לתוכן הראשי

BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 2 Feb 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These honey-mustard BBQ onion steaks offer a sophisticated way to elevate the humble onion from a simple base ingredient to the star of your summer cookout. By slow-grilling thick slices of sweet onion, the natural sugars intensify, creating a tender and smoky centre that pairs beautifully with a sticky, savoury glaze. The combination of sharp Dijon mustard and sweet honey provides a classic flavour profile, perfectly balanced by the herbal notes of fresh summer savoury.

Ideal for plant-based entertaining, these hearty onion steaks are substantial enough to serve as a main course with a crisp wedge salad, or as a vibrant side dish. Using skewers is a clever technique to ensure the onion rounds stay perfectly intact on the barbecue, allowing for even charring and easy flipping. This budget-friendly vegetarian recipe is a fantastic addition to any outdoor gathering, proving that meat-free options can be truly indulgent.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

  • 60ml olive oil

  • 2 tablespoons (1/4 stick) butter, melted

  • 60ml Dijon mustard

  • 60ml honey

  • 1 tablespoon chopped fresh summer savory

  • 1 1/2 teaspoons Worcestershire sauce

  • 2 large sweet onions (such as Walla Walla, Vidalia, or Maui), peeled, cut horizontally into 1/2-inch-thick slices

How to make BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

חזרה לתוכן

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk oil and butter in small bowl. Whisk mustard and next 3 ingredients in another small bowl.

Run 2 thin metal skewers or soaked bamboo skewers parallel through each onion slice, placing skewers about 1 1/2 inches apart to keep slice intact. Trim ends of bamboo skewers. Brush both sides of onion slices with oil mixture. Place onions on grill and cook until beginning to char, turning and brushing often with oil mixture, about 11 minutes. Brush top side of onions with mustard mixture and cook until mixture begins to bubble, about 2 minutes. Turn onions; brush with mustard mixture and grill until beginning to caramelize, about 1 minute longer. Transfer onions to plate. Brush with mustard mixture.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 2 Feb 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.