Celery and Potato Salad
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This classic celery and potato salad is a refreshing twist on a traditional vegetarian side dish. By using small yellow potatoes and a generous amount of sliced celery, the recipe achieves a wonderful balance of creamy textures and crisp, fresh flavours. The addition of malt vinegar to the warm potatoes ensures they absorb plenty of tang, while the soured cream and mayonnaise dressing provides a rich, velvety finish that complements the crunch of the onion.
Ideal for summer entertaining, this versatile salad is a fantastic accompaniment to a Sunday roast or a seasonal barbecue spread. It is a hearty, homemade option for those seeking a comforting dish that can be prepared in advance. Serve it chilled or at room temperature for a simple, healthy addition to any midweek meal or weekend picnic.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Celery and Potato Salad
675g small Yukon Gold potatoes, scrubbed well
4 large eggs
60ml malt vinegar
80ml finely chopped sweet onion
160ml soured cream
80ml mayonnaise
2 tablespoons milk
1 bunch celery, including leaves, cut into 1/2-inch pieces
How to make Celery and Potato Salad
חזרה לתוכןGenerously cover potatoes and eggs with cold water in a 4-quart pot with 1/2 tablespoons salt and bring to a boil, covered. Uncover and boil 10 minutes.
Transfer eggs with a slotted spoon to a bowl of cold water; continue to cook potatoes until tender, 10 to 15 minutes more.
While potatoes cook, whisk together vinegar and 1/2 teaspoons salt in a large bowl.
Drain potatoes and rinse with cold water until they have cooled to warm. Peel potatoes and cut into 1-inch pieces. Toss with vinegar mixture.
Peel eggs and coarsely chop, then add to potatoes along with remaining ingredients and salt and pepper to taste. Toss well.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.