דלג לתוכן הראשי

Clementine Jicama Salad

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This zesty clementine and jicama salad is a vibrant vegetarian dish that brings a refreshing burst of flavour to any table. The combination of sweet, juicy citrus and the crisp, apple-like texture of jicama creates a sophisticated contrast that is both light and incredibly satisfying. Dressed in a simple lime and garlic vinaigrette, the ingredients are elevated by the aromatic addition of fresh coriander and the subtle bite of red onion.

Ideal as a healthy lunch or a colourful side dish for a weekend brunch, this salad is packed with vitamin C and provides a delightful crunch. The addition of creamy crumbled feta and toasted pumpkin seeds adds a savoury depth and essential healthy fats, making it a well-balanced option for those seeking a nutritious, homemade meal that looks as impressive as it tastes.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Clementine Jicama Salad

  • 1/2 teaspoons chopped garlic

  • 60 מ"ל מיץ ליים טרי

  • 6 tablespoons olive oil

  • 1/2 teaspoons sugar

  • 8 clementines (800g), peeled and cut crosswise into 1/4-inch-thick slices

  • 450g jicama, peeled and cut into 1/4-inch-thick matchsticks (475g )

  • 1 small red onion, thinly sliced

  • 3/4 cup packed coriander sprigs

  • 1/2 cup crumbled queso fresco or mild feta

  • 45g raw green (hulled) pumpkin seeds (pepitas), toasted

How to make Clementine Jicama Salad

חזרה לתוכן

Mince and mash garlic to a paste with 1/2 teaspoons salt, then whisk together with lime juice, oil, sugar, and 1/2 teaspoons pepper in a large bowl.

Just before serving, add clementines, jicama, onion, and coriander and gently toss. Season with salt. Sprinkle with cheese and pumpkin seeds.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.