דלג לתוכן הראשי

Creamy Grits with Rosemary Bacon

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 16 Jan 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This recipe for creamy grits with rosemary bacon offers a sophisticated twist on a classic comfort food. The velvety texture of the grits, enriched with whole milk and nutty Parmigiano-Reggiano, provides a luxurious base for the savoury toppings. By roasting the bacon with fresh rosemary, you infuse the meat with an earthy, pine-like aroma that cuts beautifully through the richness of the cheese and butter.

Perfect as a warming weekend brunch or a quick midweek supper, this dish relies on cupboard staples and simple techniques. While grits are traditionally a staple of Southern American cuisine, this version uses quick-cooking varieties and Italian hard cheese to create a fusion of flavours that feels entirely modern. Serve it immediately while the bacon is crisp and the grits are at their smoothest.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Creamy Grits with Rosemary Bacon

  • 1 tablespoon rosemary leaves

  • 8 thick-cut bacon slices

  • 600ml water

  • 350ml whole milk

  • 1 כף חמאה ללא מלח

  • 230g quick-cooking grits

  • 60ml grated Parmigiano-Reggiano

How to make Creamy Grits with Rosemary Bacon

חזרה לתוכן

Preheat oven to 232°C with rack in middle.

Sprinkle rosemary over bacon in a 4-sided sheet pan. Roast, turning once, until bacon is golden, 12 to 14 minutes. Drain on paper towels.

Meanwhile, bring water, milk, butter, a rounded 1/4 teaspoons salt, and 1/8 teaspoons pepper to a simmer in a heavy medium saucepan. Add grits in a slow stream, whisking constantly. Simmer over medium-low heat, covered, stirring often, until grits are tender and creamy, 10 to 12 minutes. Remove from heat and stir in cheese. Serve grits with bacon.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 16 Jan 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.