דלג לתוכן הראשי

Deviled Eggs with Capers and Tarragon

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These devilled eggs with capers and tarragon offer a sophisticated, modern update to a classic party favourite. By swapping some of the traditional mayonnaise for extra-virgin olive oil and adding piquant capers, the filling achieves a silky texture with a bright, savoury finish. The fresh aniseed notes of tarragon lift the richness of the yolks, making these an elegant choice for a spring brunch or an autumnal drinks party.

As a versatile vegetarian snack, this dish is naturally gluten-free and packed with protein. The addition of finely minced celery and shallots provides a subtle crunch that contrasts beautifully with the creamy filling. These can be prepared a few hours in advance, allowing the herbal flavours to develop, making them a stress-free option for effortless entertaining.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Deviled Eggs with Capers and Tarragon

  • 6 hard-boiled eggs

  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה

  • 1 כף מיונז

  • 1 1/2 teaspoons Dijon mustard

  • 2 tablespoons minced celery

  • 4 teaspoons chopped fresh tarragon

  • 1 tablespoon minced drained capers

  • 2 teaspoons minced shallot

  • Sliced celery

How to make Deviled Eggs with Capers and Tarragon

חזרה לתוכן

Shell eggs, then cut in half lengthwise. Transfer yolks to small bowl and mash with fork. Mix in oil, mayonnaise, and mustard. Stir in minced celery, tarragon, capers, and shallot. Season to taste with salt and pepper.

Spoon yolk mixture into whites. Garnish each with celery slice. (Can be made 4 hours ahead. Cover loosely and refrigerate.)

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.