דלג לתוכן הראשי

Greek Salad Pita Sandwiches

These vibrant Greek salad pita sandwiches offer a fresh and crunchy twist on a Mediterranean classic. This vegetarian dish combines juicy plum tomatoes, crisp cucumber and sharp red onion with the salty tang of crumbled feta cheese. The simple red wine vinegar dressing brings all the flavours together, while the addition of radishes and fresh parsley adds a delightful peppery note and a burst of garden-fresh colour.

Ideal for a quick weekday lunch or a healthy picnic option, these stuffed pitas are incredibly practical as the salad filling can be prepared up to two days in advance. Using wholemeal pita bread adds a wholesome, nutty flavour and extra fibre, making this a satisfying and nutritious meal. Serve them on their own or alongside a dollop of creamy hummus for a complete Mediterranean-inspired feast.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Greek Salad Pita Sandwiches

  • 45 מ"ל שמן זית כתית מעולה

  • 1 כף חומץ יין אדום

  • 300ml chopped seeded plum or cherry tomatoes

  • 150g diced seeded peeled cucumber

  • 160g chopped green pepper

  • 110g chopped red onion

  • 80g chopped radishes

  • 1/2 cup chopped fresh Italian parsley

  • 1 cup crumbled feta cheese (about 130g )

  • 4 8-inch-diameter whole wheat pita breads, halved

Whisk olive oil and red wine vinegar in large bowl. Season dressing with salt and pepper. Mix tomatoes, cucumber, pepper, red onion, radishes, and parsley into dressing. Stir in feta cheese. DO AHEAD: Salad can be made 2 days ahead. Cover and chill.

Using slotted spoon, transfer salad mixture to pita bread halves. Serve sandwiches immediately.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.