דלג לתוכן הראשי

Whole-Wheat Spaghetti with Broccoli, Chickpeas, and Garlic

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant whole-wheat spaghetti with broccoli and chickpeas is a brilliant example of how frozen staples and store-cupboard essentials can be transformed into a nutritious vegetarian meal. The combination of nutty pasta, punchy garlic, and a hint of chilli creates a deep savoury flavour that perfectly complements the fibre-rich chickpeas and tender broccoli florets.

Ideal for a quick midweek dinner, this heart-healthy recipe is both satisfying and simple to prepare. Using frozen broccoli ensures you always have greens on hand, while the addition of fresh lemon and salty parmesan provides a bright, professional finish. Serve it as a wholesome family supper or a reliable go-to for busy evenings when you want something nourishing without the fuss.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Whole-Wheat Spaghetti with Broccoli, Chickpeas, and Garlic

  • 6 garlic cloves, chopped (about 40g )

  • 1/2 teaspoons dried hot red pepper flakes

  • 60ml extra-virgin olive oil plus additional for drizzling

  • 2 (275g) packages frozen chopped broccoli (not thawed)

  • 3/4 כפיות מלח

  • 1 (425g) can chickpeas, rinsed and drained

  • 230g whole-wheat spaghetti

  • Accompaniments: finely grated parmesan

  • lemon wedges (optional)

  • 1 lemon wedges

How to make Whole-Wheat Spaghetti with Broccoli, Chickpeas, and Garlic

חזרה לתוכן

Cook garlic and red pepper flakes in oil in a 12-inch heavy skillet over moderate heat, stirring, until garlic is golden, about 1 minute. Add broccoli and salt and cook, breaking up frozen chunks and stirring occasionally, until broccoli is thawed and crisp-tender, 5 to 7 minutes. Stir in chickpeas and cook until heated through.

Cook pasta in a 6- to 8-quart pot of boiling salted water until al dente. Reserve 120ml pasta cooking water, then drain pasta in a colander. Add pasta and reserved cooking water to broccoli and chickpeas in skillet and cook over moderate heat, tossing, until combined well. Serve drizzled with additional olive oil.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.